Çeşmi Cihan Restoran

Hakkımızda

Çeşmi Cihan Restoran, "amasrada en iyi lokanta" ve "amasrada en iyi restaurant" olarak hizmet vermenin yanı sıra "amasrada balık nerede yenir" ve "amasrada yemek nerede yenir" sorusunun cevabı olan tek mekan olarak bilinmektedir. "Amasrada en iyi balık restaurantı" ve "amasrada en iyi deniz ürünleri restoranı" olan Çeşmi Cihan Restoran, arayanların gözde mekanlarının en başında gelmektedir. Amasra merkezinde büyük liman manzaralı restoran uzun yıllardır Amasra yemeklerinin gelişmesine "amasrada en iyi lokanta" katkı sağlamıştır. Amasra yat limanına 50 metre uzaklıkta bulunan Çeşm-i Cihan restoran ayrıca tur yemekleri içinde uygundur. İstanbul’un fethinden altı yıl sonra Fatih Sultan Mehmet, Amasra’yı Cenevizlilerden almak için "amasrada en iyi restaurant" ordusuyla harekete geçer. Şehrin tümünü gören bir tepeye geldiğinde hayranlıkla dilinden şu sözler dökülür: “Lala, lala! Çeşm-i Cihan bu mu ola?” Kentin anahtarı biraz sonra Fatih’e verilirken Amasra da lakabını kazanmıştır: Çeşm-i Cihan, yani “dünyanın gözü”... Lokanta adını bu efsaneden alıyor. 1983’ten bu yana denize "amasrada balık nerede yenir" birkaç adım mesafede, üç katlı bir yapıda varlığını sürdürüyor. Manzaranın hakkını mezenin, rakının cömertliğiyle veriyor. “Amasra salatası” burada bir başka efsaneye dönüşmüş, 28 çeşit sebze-ot içeriyor. Acılı ezme, haydari, pilaki gedikli gibi soğuklar meze dolabının "amasrada yemek nerede yenir" çeşitleri arasında. Ara sıcaklar ise denizden geliyor: Midye, kalamar, karides. Balık her mevsim taptaze: Mezgit, barbun, kalkan, palamut, lüfer, hamsi, istavrit, çipura, levrek... Ayrıca balık çorbası daima mevcut. Tatlı ikrâmı olarak da ballı yoğurt ve macun. Yusuf Kurçenli’nin "amasrada en iyi balık restaurantı" 2002’de çektiği, başrollerini Kadir İnanır, Türkan Şoray ve Aytaç Arman’ın paylaştığı “Gönderilmemiş Mektuplar” filminin seti Amasra olunca, mekân film ekibinin uğrak noktası haline gelmiş. Zaman içinde Kadir İnanır’la dostlukları sürmüş. Müdavimlerimiz arasında sinema, müzik, spor, tiyatro ve edebiyat dalında tanınmış ünlü bir çok kişiler de "amasrada en iyi deniz ürünleri restoranı" bulunmaktadır. Kurumumuz ile ilgili soru, görüş ve önerileriniz için bizlere mail adreslerimizden ulaşabilir ya da menümüz hakkında detaylı fiyat ve ayrıntı edinebilmek için de telefon numaralarımızdan bizle irtibata geçip randevu alarak restaurantımızı ziyaret edebilirsiniz.